Au milieu des îles paradisiaques, on produit des perles

La mer de Chine et ses centaines d’îles désertes, au milieu de barrières de corail étincelantes. C’est là que Jacques Branellec a décidé s’installer. Un Breton, à moitié homme d’affaires, à moitié aventurier, qui, en 40 ans, est devenu un des plus grands producteurs de perles au monde. Dans l’archipel des Philippines, il est parti de rien à la recherche de la perle dorée. Aujourd’hui, son entreprise s’étend sur huit îles, et 40 000 hectares d’océan loué au gouvernement local.

1 250 employés

Jacques Branellec emploie 1 250 personnes, dont les deux tires sont des plongeurs, les gardiens des huîtres. « Tous les jours, ils plongent au moins deux fois par jour pour s’assurer de la maintenance très rapprochée que l’on donne aux huîtres« , explique le chef d’entreprise à France 2. Au total, jusqu’à deux millions d’huîtres sont immergées en même temps, surveillées et bichonnées à tous les stades de leur évolution, entre -10m et -40m de profondeur, dans des eaux à 29°C, loin de toute pollution.

Au milieu des îles paradisiaques, on produit des perles
Source: Monde

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Une pensée sur “Au milieu des îles paradisiaques, on produit des perles

  • 3 janvier 2016 à 11 h 56 min
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    Bonjour

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