Concours du Meilleur Cuisinier de Polynésie (catégorie Espoir) sur TNTV

Chaque année, le Lycée Hôtelier de Tahiti organise sous la présidence de l’Education Nationale, le Concours du Meilleur Cuisinier catégorie espoir de Polynésie française.

Six étudiants âgés de 16 à 23 ans se sont affrontés pour décrocher le titre de meilleur cuisinier dans la catégorie espoir : deux jeunes filles Léa, Carmencita et quatre garçons Toanui, Yann, Léon et Bastien.

Pour présider le jury, les organisateurs ont fait appel à Dominique Toulousy, Meilleur Ouvrier de France 1993 et grand chef gastronomique. Il est entouré de quatorze jurés, issus du milieu professionnel.

TNTV était présente durant toute la durée du concours. Les cameramen ont suivi les six candidats durant toute la journée du concours. Ils ont recueilli leurs impressions mais aussi celles des jurés.

Découvrez les coulisses d’un concours culinaire de grande gastronomie les jeudis 6 et 13 mars à 19h25 sur TNTV.

Source: TNTV

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