Le caviar d'escargot fait les délices d'une start-up sicilienne

Des escargots pondent dans la ferme "La Lumaca Madonita" qui produit du caviar d'escargot à Campofelice di Roccella, près de Palerme, en Sicile, le 10 novembre 2015Cela a un petit goût d'automne, avec des notes d'herbe et de champignon: le caviar d'escargot est en train de conquérir les tables d'Europe les plus raffinées, à la satisfaction d'une start-up sicilienne.

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Source: Yahoo Insolite

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