dim. Août 25th, 2019

Baisse de 3% des prix des produits alimentaires en 2018 selon l’ISPF

Incroyable mais vrai! L’Institut de la statistique (ISPF) annonce que les prix des produits alimentaires ont diminué de 3% l’an dernier. Les consommateurs (ndlr: que nous sommes…) ont certainement une autre analyse plus terre-à-terre mais bien plus réaliste que cette compilation de chiffres pour le moins trompeuse…

En 2018, en moyenne annuelle, les prix ont diminué de 0,7 % en Polynésie française, en lien avec la baisse de 3,0 % des prix des Produits alimentaires et boissons non alcoolisées.
La concurrence sur le marché des communications continue de profiter aux consommateurs et participe au repli de l’indice général.

L’inflation sous-jacente est négative en 2018 (- 0,9 %) alors qu’elle était restée positive jusqu’en 2017. Au niveau international, l’inflation est maîtrisée dans les pays développés et l’Euro se renforce. Par parité, le Franc pacifique est également plus robuste, comparé aux devises des pays où les échanges commerciaux sont les plus fréquents avec la Polynésie française.

(…)

La baisse des prix des Produits de la mer (- 16,8 % en moyenne annuelle entre 2017 et 2018) explique la quasi-totalité de la baisse des prix des produits alimentaires en lien avec un approvisionnement plus régulier des poissons du large et du lagon sur les étals. Ils avaient déjà légèrement baissé en 2017 (- 1,5 %), mais après avoir progressé en moyenne de 9 % par an sur les dix dernières années avec des pics comme en 2008 (+ 25,8 %) et 2013 (+ 18,4 %).

Les prix des viandes et des légumes diminuent de 2,0 % en moyenne annuelle. Les augmentations de prix des Boissons non alcoolisées (+ 1,2 %), Laits, fromages et œufs (+ 0,6 %) et des Pains et céréales (+ 0,1 %) sont trop minimes pour peser contre la baisse de 17 % des prix des Produits de la mer.

Source: ISPF

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