Un « tsunami de déconsommation » s’abat sur l’Hexagone
D’abord, les ménages ont ajusté leur alimentation en réduisant la consommation de produits coûteux tels que la viande, le poisson et le fromage. Ensuite, ce sont les produits d’hygiène et les petits plaisirs qui ont été laissés de côté.
D’après la société d’études Circana, les chiffres de la consommation révèlent une baisse de plus de 4 % du volume des achats en grande surface rien qu’au premier semestre. Plusieurs facteurs contribuent à cette évolution, explique à nos confrère Emily Mayer, analyste chez Circana, notamment la reprise post-covid qui a vu la restauration commerciale reprendre des couleurs au détriment des achats en magasin, mais aussi la baisse du nombre de références, ou encore le vieillissement de la population.
Le phénomène de déconsommation est aussi exacerbé par l’inflation, car les consommateurs sont contraints de faire des arbitrages sur les volumes. Une réalité qui préoccupe énormément (…)
Ndlr. Notons que le même phénomène est observé dans nos îles. Au cours du premier semestre 2023, « les importations à destination des ménages ont augmenté de 4 % en valeur et diminué de 4 % en volume, comparé au premier semestre 2022 », selon l’institut de la statistique (ISPF). Et d’ajouter: « La hausse de la valeur des importations à destination des ménages est due aux importations des industries agroalimentaires (+ 4 % en valeur et – 5 % en volume) ».
source: Yahoo actualités
