31 octobre 2020

Coronavirus: des risques de pénurie alimentaire

Pour les trois organisations multilatérales, il est « important » d’assurer les échanges commerciaux, « afin d’éviter des pénuries alimentaires » notamment dans les pays les plus pauvres, indique leur texte commun reçu à Paris.

Peut-être visée par cet avertissement, la Russie, premier exportateur mondial de blé, dont le ministre de l’Economie et celui de l’Agriculture ont défendu en début de semaine un projet de limiter les exportations russes de céréales à 7 millions de tonnes entre avril et juin, ont indiqué plusieurs cabinets de courtage sur le marché européen du blé.

Pour les experts de la FAO, l’agence onusienne chargée de l’agriculture et de l’alimentation, les « restrictions à l’exportation » débouchent parfois sur des famines dans d’autres coins du globe.

Manque de main-d’oeuvre étrangère pour l’agriculture occidentale

Les trois organismes s’inquiètent aussi du « ralentissement de la circulation des travailleurs de l’industrie agricole et alimentaire » qui bloquent de nombreuses agricultures occidentales. Avec la fermeture des frontières due au coronavirus, elles se découvrent toutes en même temps dépendantes de main d’oeuvre venue d’ailleurs: latino-américains aux Etats-Unis, Maghrébins pour récolter les fraises en Espagne, backpackers européens en Australie, travailleurs agricoles d’Europe de l’Est dans les champs d’asperges en Allemagne…

L’OMC, la FAO et l’OMS se montrent également préoccupées par les « retards aux frontières pour les containers » de marchandises qui entraînent un « gâchis de produits périssables et une hausse du gaspillage alimentaire ». Au plus fort de la crise du coronavirus en Chine, des bateaux chargés de containers de lait en poudre venant d’Europe n’ont même pas pu être déchargés par manque de main d’oeuvre dans les ports, par exemple.

Ces organisations soulignent enfin le besoin de « protection » des salariés engagés dans la production alimentaire, des ouvriers exerçant

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Source: Yahoo actualités

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