Plus de 140 tonnes de crevettes produites en 2019

Le Bilan 2019 de l’aquaculture polynésienne montre un certain nombre de points positifs, notamment dans la filière de crevetticulture.

Depuis 2011, en effet, la quantité de crevettes produites par trois fermes en bassin et deux petites fermes pilote en cages lagonaires ne cesse d’augmenter pour atteindre 140,6 tonnes en 2019 (+2%), souligne l’Institut de la statistique (ISPF). Et d’ajouter: « Il s’agit du plus important volume produit depuis le début de la production en 1985 ».

Le chiffre d’affaires global déclaré s’élève à 303 millions de francs pacifique mais force est de constater que la filière n’emploie que très peu de main d’oeuvre, seulement vingt-deux personnes dont dix-sept à temps plein, hors écloserie.

Les responsables se disent confiants dans le développement de la crevetticulture avec le lancement prochain de la zone « Biomarine » de Faratea, courant 2023-2024.

Rappelons que la crevette locale a l’avantage d’être indemne de maladies, d’où les actions mises en oeuvre pour protéger la souche de manière durable et ce, dans la perspective d’exporter cette ressource.

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